福建依山傍海,气候整体湿润,十分适宜茶树生长。因而,福建产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。
白茶,为中国六大茶类之一,福建为白茶的发源地和主产区。作为福建的特种茶,白茶在福建的闽东产区主要集中在福鼎,福安、柘荣、寿宁等地也有少量生产;闽北产区则主要集中在政和、建阳、松溪等地。
白茶核心产地
福建白茶的核心产地主要有福鼎、政和、建阳、松溪等。
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·福鼎·
福鼎位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。南部太姥山主峰海拔高达917.3米。这里云蒸雾霭,森林覆盖率高。无论土壤有机质含量、海拔高度、气候温度还是光照水分,都十分适合白茶生长。
福鼎的白茶品种资源丰富。银针白毫创制于福鼎。福鼎大毫茶、福鼎大白茶等制的成茶毫芽肥壮洁白、毫香清鲜,滋味清醇鲜爽。
·政和·
政和县地处南平、宁德及浙江丽水三市结合部,历史悠久,山川秀丽,人杰地灵,物产丰富。政和县境内地势东高西低,其独特的高山、平原“二元”地理气候,造就政和白茶独特的内质和韵味。
政和大白茶制的成茶以毫芽肥壮、香气清鲜,滋味鲜醇浓厚取胜。
·建阳·
建阳为福建省南平市辖区,以“闽北粮仓”、“茶果基地”、“林海竹乡”著称于省。建阳冬短夏长,气候宜人,有“嘉禾之乡”美称。
建阳是白牡丹、贡眉、寿眉、水仙白的发源地。2014年,中茶福建公司为传承福建传统白茶茶类品种,潜心挖掘研制并推出“水仙白”、“贡眉”等产品,深受消费者的喜爱。
·松溪·
松溪县(古属建宁府松溪县)隶属于福建省南平市,位于闽浙交界处,武夷山麓东南侧,古时沿河两岸多乔松,有“百里松荫碧长溪”之称,松溪县因此而得名。2016年,松溪县被授予国家级生态县。
中茶松溪瑞茗公司拥有有机茶园基地,已获得欧盟EOS有机认证、美国NOP有机认证、日本JAS有机认证、国内有机认证等,汇集闽北优质、高端、有机白茶原料。
被列入福建省优质种质资源保护目录的松溪九龙大白茶,就诞生于松溪县九龙岗。2021年11月,中茶福建公司与松溪县政府共同举办中茶松溪九龙大白茶系列新品发布会,引起广泛关注。
70多年来,中茶福建公司一直致力于福建白茶的生产、推广、加工、研发、研究、管理及国内外贸易。中茶福建公司的白茶经营史在一定程度上就是福建白茶、中国白茶的经营历史。
好茶,致力做链条。中茶福建公司将始终秉承“好茶在中茶”的品牌理念和“使命六做”——做标准、做链条、做技术、做品牌、做渠道、做产品,不断深入布局白茶核心产区,确保“从茶园到茶杯”的全程管控,为广大消费者提供更加自然、健康、营养、美味、安全的茶产品。